デンマーク・コペンハーゲンの缶詰メーカーFANGST(ファンスト) はデンマークのレストランで長年経験を積んだオーナーの Martin が、北欧の素晴らしい海産物を世界へ広めるために立ち上げました。添加物不使用で、食材に合わせたハーブやスパイスもアイデアたっぷり。気軽に北欧の味をたのしめます。 「海のフォアグラ」とも呼ばれているアンコウの肝。品質基準も高いアイルランド産のものを使用。レバーは天然のブナ材で軽く燻製し、少量の塩以外の材料を一切加えず、自家製オイルで保存しています。燻製香もしっかりしていて、味わいも濃厚で練ってパスタソースに使うのもおすすめです。

商品名	FANGST HAVTASKE LEVER アンコウレバー
容　量	内容総量：120 g
原材料	アイスランド産燻製アンコウ肝、菜種油、塩
生産国	デンマーク